Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden. Die Stücke auf das vorbereitete Backblech legen.
Die Blätterteigstücke leicht mit einer Gabel einstechen (nicht bis zum Rand, damit die Ränder beim Backen aufgehen).5. Den Ricotta gleichmäßig auf den Blätterteigstücken verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Das Gemüse gleichmäßig auf die Ricotta-Schicht legen. Den Feta zerbröseln und darüber streuen.
Olivenöl gleichmäßig über die Tartes träufeln. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Die Tartes im vorgeheizten Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Die fertigen Tartes mit frischen Basilikumblättern garnieren und warm oder kalt servieren
